La Flambée
981 Rue des Halles 85100 Les Sables-d'Olonne GastronomiqueContacter La Flambée
La Flambée
Nous serons ravis de vous faire découvrir notre établissement. À très vite !
Réservation soumise à la validation du restaurateur
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 12:00-13:30 / 19:30-21:00 |
| Mercredi | 12:00-13:30 / 19:30-21:00 |
| Jeudi | 12:00-13:30 / 19:30-21:00 |
| Vendredi | 12:00-13:30 / 19:30-21:00 |
| Samedi | 12:00-13:30 / 19:30-21:00 |
| Dimanche | 12:00-13:30 / 19:30-21:00 |

Restaurant gastronomique des Sables d’Olonne, situé entre le port et la plage, la Flambée est aujourd’hui tenue par Mélanie et Boris.
Ayant fait leurs armes au sein de plusieurs maisons étoilées, ces amoureux de la bonne cuisine vous présentent des plats raffinés créés à partir de produits locaux.
Ouverture du mercredi au dimanche de septembre à juin et du mardi au dimanche en juillet et août
Ouvert aujourd'hui
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | Samedi | Dimanche |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fermé | 12:00-13:30 | 12:00-13:30 | 12:00-13:30 | 12:00-13:30 | 12:00-13:30 | 12:00-13:30 |
| 19:30-21:00 | 19:30-21:00 | 19:30-21:00 | 19:30-21:00 | 19:30-21:00 | 19:30-21:00 |
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:00-13:30 / 19:30-21:00 |
| Mercredi | 12:00-13:30 / 19:30-21:00 |
| Jeudi | 12:00-13:30 / 19:30-21:00 |
| Vendredi | 12:00-13:30 / 19:30-21:00 |
| Samedi | 12:00-13:30 / 19:30-21:00 |
| Dimanche | 12:00-13:30 / 19:30-21:00 |
13/08/2020
Nouvelle équipe depuis peu! Les plats raffinés, de la mise en bouche au dessert, et l'accueil agréable et professionnel en font une adresse que nous recommandons... et où nous retournerons !
14/12/2017
belle découverte accueil chaleureux de l apéro au dessert très bon et léger
Clotilde leroux - 05/01/2012
Une belle soirée ... un repas succulent ! Rien à redire, une très bonne adresse !
MARLENE VREKEN - 05/01/2012
Nous avons été enchantés.Acceuil remarquable, ambiance cosie,cuisine d'une grande originalité et des produits de haute qualité.Nous avons passé une merveilleuse soirée et nous esperons y retourner rapidement. A recommander
13/11/2011
Installés depuis 3 ans sur les Sables, nous avons découvert ce restaurant cette semaine. Un accueil délicat, des mets savoureux, une ambiance chaleureuse; nous y emmènerons de nouveau des amis c'est certain. Bravo au chef pour sa glace maison chocolat caramel !
17/05/2011
accueil charmand , cuisine raffinée , nos papilles sont en éveil, de la couleur dans les assiettes, le chef se fait plaisirs , pour notre plaisir
20/03/2010
L'ACCUEIL EST CHALEUREUX,LE CADRE EST TRES AGREABLE,LES TABLES SONT ESPACEES,QUANT A LA QUALITE DES PRODUITS TOUT EST PARFAIT,LA PRESENTATION EST A LA HAUTEUR DE LA QUALITE.VRAIMENT C'EST UNE ADRESSE A RECOMMANDER
21/01/2010
A Noel avec mes enfants et mon épouse nous avons passé un moment inoubliable , un accueil et une prestations de service ou il y a rien a dire ,( classe )
du côter de la restauration " saveurs " le top" , a motre avis un des mieux sur les sables d'olonne , je le conseille
17/01/2010
un soir d'hiver, avec mon épouse très bonne cuisine des cuissons juste de la recherche et de la présentation, mais hélas 3 fois hélas que c'est long de 20h à 23h15 il est souhaitable de venir
avec un journal ou un DVD c'est dommage cela ne me donne pas le courage de revenir (et la salle n'etait pas complête) alors en pleine saison?